■あばら亭のこだわり

和牛のオリンピックと言われる「全国和牛能力共進会」３大会連続内閣総理大臣賞受賞宮崎牛５等級使用！宮崎牛とは、宮崎県産黒毛和牛の中でも、日本食肉格付協会の格付けにおいて、肉質等級4等級以上の牛肉です。

茨城県指定農家有機栽培米を使用しております。